料理 安いお肉「豚こま肉」は下味冷凍が賢い! そのまま焼くとパサつきがちな豚こま肉。お手頃価格なお肉をおいしく食べたい!と思いたどり着いたのが下味冷凍。一度にまとめて下ごしらえしておけば、あとは解凍して焼くだけ。とっても便利で私がよくする味付け方法を紹介しています。 2021.05.15 料理暮らしの知恵
料理 じゃがいもは丸ごと冷凍保存できる!保存方法やオススメレシピ じゃがいもをおいしく保存する方法の紹介。丸ごと冷凍保存なら4か月保存できます。おすすめレシピも掲載。 2021.02.07 料理暮らしの知恵